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HIGH5 Assessoria: RH e treinamentos para restaurantes, bares e deliverySua empresa não tem falta de esforço. Tem falta de estrutura.

A HIGH5! organiza a gestão de pessoas da sua casa com regra, processo e liderança. A equipe para de funcionar no improviso e o resultado para de depender só de você.

  • Só restaurantes, bares e delivery
  • Equipes de 10 a 200 pessoas
  • Online, híbrido ou presencial, em todo o Brasil

O que é a HIGH5 Assessoria

A HIGH5 Assessoria, ou simplesmente HIGH5, cuida do RH e da gestão de pessoas de restaurantes, bares e delivery, e só deles. Diferente de uma consultoria que entrega um relatório e vai embora, ela entra na casa e acompanha até a equipe rodar sozinha. Com base no Rio de Janeiro, organiza quem faz o quê, o que se espera de cada pessoa, como cada uma é avaliada e como a liderança é preparada, em operações de 10 a 200 colaboradores. Os formatos vão da Regra da Casa à Assessoria Mensal, passando pelo BPO de RH, pela mentoria de liderança e pelos treinamentos.

Você reconhece a sua casa aqui?

Marque o que acontece hoje na sua operação. Leva dez segundos e a gente já sabe por onde começar.

Não é falta de gente boa. É falta de estrutura.

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O que muda quando a estrutura entra

Diagnóstico, processos e liderança. Três pilares que tiram a decisão das suas costas e colocam a casa para rodar.

Hoje, no improviso

  • Toda decisão sobe pro dono.
  • Cada turno faz de um jeito.
  • Ninguém sabe ao certo o que pode e o que não pode.
  • Gente entrando e saindo toda semana.
  • Você é o único cobrando, e tá esgotado.

Com a HIGH5!

  • Os gerentes decidem, com regra clara.
  • A casa tem padrão escrito e treinado.
  • Regimento com bonificações e penalizações.
  • Contratação, integração e cargos que seguram a equipe.
  • O resultado para de depender só de você.

Uma estrutura. Vários jeitos de contratar.

O centro é sempre o mesmo: cultura, cargos, regras, avaliação e liderança no lugar. O formato muda conforme o tamanho e o momento da sua casa.

Ver todos os formatos

O que a gente monta na sua casa

Estrutura de gestão de pessoas

As peças andam juntas porque uma depende da outra. Não dá para avaliar alguém sem dizer antes o que o cargo dele deve entregar.

  • Manual de Cultura e organograma.
  • Descrição de cada cargo.
  • Regimento interno escrito com o jurídico.
  • Avaliação de desempenho e plano de desenvolvimento.
  • Liderança treinada para usar tudo isso no dia a dia.
Como a estrutura funciona

Até 90 dias, online ou híbrido

Regra da Casa

As regras saem da cabeça do dono e viram padrão respeitado pelo time.

Conhecer a Regra da Casa

RH terceirizado, todo mês

Assessoria Mensal

Um RH cuidando da sua casa, sem você precisar montar RH interno.

Conhecer a Assessoria

Para uma loja ou a rede

Estruturação e BPO de RH

Treinamento presencial na loja, plano de cada funcionário e a rotina de gente rodando com os líderes à frente.

Ver programa e BPO

Mentoria individual online

Liderança na prática

Para o dono que resolve tudo sozinho aprender a delegar e formar quem resolve.

Conhecer a mentoria

Da bagunça à rotina em cinco etapas

Todo trabalho da HIGH5! passa pelas mesmas cinco etapas. O que muda é a profundidade e o tempo em cada uma.

  1. Diagnóstico

    Visita à operação e conversa com dono, liderança e equipe. Sem julgamento, só leitura do real.

  2. Devolutiva

    Mostramos o que encontramos, por ordem de prioridade. Você decide o que entra primeiro.

  3. Implantação

    Construímos junto: regras, manuais, cargos e fluxos. Nada cai de paraquedas.

  4. Treinamento

    Equipe e liderança aprendem a operar o novo método.

  5. Obrigatória

    Acompanhamento

    Voltamos para checar, ajustar e cobrar, até a equipe rodar sem a gente.

Implantação sem acompanhamento vira gaveta.

Qual formato é o meu?

Em uma linha: quando contratar cada um.

Quando contratar cada formato da HIGH5!
FormatoQuando contratarDuração
Regra da CasaA operação roda no improviso e não existe regra escrita nem aplicada.Até 90 dias
EstruturaçãoA loja ou a rede precisa treinar e desenvolver a equipe com a operação rodando.4 meses
Assessoria MensalVocê quer um RH cuidando da casa todo mês, sem montar RH interno.Mensal
BPO de RHA rede roda, mas ninguém treina, avalia e acompanha a equipe.6 meses
MentoriaTudo depende de você ou de um líder-chave.3 ou 8 semanas
TreinamentosFalta repertório em liderança, atendimento ou processo.2h a 8h por módulo

Quem já organizou a casa

Donos de restaurante, pizzaria e delivery contando o que mudou depois que a estrutura entrou.

Ler todos os depoimentos
Sendo bem sincero, eu tava quase passando o ponto. A equipe fazia o que queria e eu só cobria buraco. O trabalho da High5! botou ordem na casa e hoje a galera segue o processo. Voltei a ter fim de semana.
Espeto BrasileiroSalão e Delivery · Copacabana, RJ
Não aguentava mais entrevistar atendente toda semana porque o povo entrava e sumia. A High5! não só arrumou a contratação, como treinou os gerentes. Outra vida!
Itta PizzasPizzaria e Delivery · Salvador, BA
A gente faturava bem, mas eu não conseguia sair do restaurante. Eles implantaram o método e hoje a minha equipe toca tudo. Dinheiro muito bem investido.
A ColherBuffet Diferenciado para Celíacos · Porto Alegre, RS
  • Espeto Brasileiro RJ
  • Itta Pizzas BA
  • A Colher RS
  • Malice Pizzaria RJ
  • Villa Verde SP
  • Zenha Burguer RJ
  • O Protagonista SP
  • Recanto Gostoso RJ

Gestão de pessoas na prática

Artigos sobre contratação, escala, liderança e rotatividade em restaurantes e delivery, escritos por quem vê isso todo dia.

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Perguntas que todo dono nos faz

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O que a HIGH5! faz, exatamente?

A HIGH5 cuida do RH e da gestão de pessoas de restaurantes, bares e delivery: regras da casa, processos, cargos, liderança e treinamento da equipe, para o resultado parar de depender só do dono. Trabalha por projeto, como a Regra da Casa, ou todo mês, como RH terceirizado.

A HIGH5 é uma consultoria?

Não do jeito tradicional. Consultoria costuma fazer o diagnóstico, entregar um relatório e ir embora. A HIGH5 é assessoria: entra na casa, implanta as regras e os processos junto com a sua liderança e acompanha até a equipe rodar sozinha.

Como funciona a Regra da Casa?

É um projeto de até 90 dias, online ou híbrido. A gente conversa com o dono, escuta a equipe, faz a devolutiva, escreve o regimento interno com o jurídico e implanta as regras junto com você. Tem garantia de 30 dias depois da implantação.

Em quanto tempo eu vejo resultado?

Depende do estágio da empresa, mas o normal é sentir diferença na rotina entre 30 e 60 dias. Resultado consistente nos indicadores, como rotatividade, produtividade e qualidade, aparece a partir do terceiro mês.

Vocês atendem fora do Rio de Janeiro?

Sim. A HIGH5! atende em todo o Brasil. Parte do trabalho é remota e parte presencial, conforme a frente contratada e a operação do cliente.

Quais portes de empresa vocês atendem?

Restaurantes e operações de delivery de pequeno e médio porte, geralmente de 10 a 200 colaboradores. Avaliamos caso a caso.

Qual a diferença entre Assessoria Mensal e Regra da Casa?

A Regra da Casa é um projeto pontual: a gente instala a estrutura. A Assessoria Mensal é contínua: a gente acompanha o dia a dia da gestão de pessoas depois que a estrutura está rodando.

Vocês fazem mentoria para o dono?

Sim. A mentoria Liderança na prática é individual e online, com 3 ou 8 encontros semanais. É para o dono ou o líder que resolve tudo sozinho aprender a delegar, cobrar e formar quem resolve.

Quanto custa?

O valor depende do tamanho da equipe, do número de lojas e do formato. A proposta chega com duas opções lado a lado. A primeira conversa é sem compromisso: a gente entende a sua operação e indica por onde começar.

Como eu começo?

Manda mensagem no WhatsApp ou preenche o formulário de contato. Marcamos uma conversa inicial sem compromisso para entender a sua operação e indicar o caminho.

Está na hora de tirar a sua empresa do improviso.

Conta como está a sua operação. A gente entende o momento da sua casa e aponta por onde começar, sem enrolação e sem proposta padrão.